La Robusta la robusta ambrata doppio malto Alc 6,5% vol Birra rossa doppio malto ad alta fermentazione color mogano intenso, con schiuma color crema abbondante e persistente. All’esame olfattivo si presenta intensa, complessa e persistente con note di malto, spezie e fiori gialli. Intensità e la persistenza gustativa sono importanti e rispondenti all’olfatto, con entrata dolciastra, leggermente sapida e finale amarognolo, caratteristica delle birre Brunz. Corpo pieno ed avvolgente , molto equilibrata. Abbinamento : Primi piatti strutturati, cacciagione da pelo, carne in umido.